I batteri “buoni” che tornano utili per la produzione di molti cibi ed il ruolo dei prebiotici
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“Pianeta Food” – a cura di Vincenzo Oliva
Con la rubrica “Pianeta Food” vi aiuteremo a conoscere meglio il cibo, sveleremo curiosità, sfateremo falsi miti e vi daremo settimanalmente delle piccole conoscenze che vi accompagneranno nel quotidiano, con il desiderio di promuovere un’alimentazione più consapevole ed una spesa più intelligente.
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