Breaking News

“Pianeta Food” – a cura di Vincenzo Oliva

Ad un uomo di ritorno da un lungo viaggio non fareste tante domande? Non sareste curiosi di sapere dov’è stato e cos’ha fatto?

Il cibo che consumiamo tutti i giorni, come il più avventuroso dei viaggiatori, fa un lungo viaggio per arrivare sulle nostre tavole ed è innanzitutto il percorso che fa a dargli quelle specifiche caratteristiche che poi ricerchiamo al momento dell’acquisto.

La materia prima che arriva in azienda viene trasformata, subisce delle specifiche modificazioni e, una volta completato il processo, il prodotto viene confezionato, trasportato e poi stoccato nel nostro piccolo negozio di fiducia o nel grande supermercato.

Il cibo quando arriva a nostra disposizione avrebbe tanto da raccontarci e noi, siamo in grado di ascoltarlo? Siete sicuri di conoscere ciò che poi mangiate? Non avreste voglia di saperne di più? 

Con la rubrica “Pianeta Food” vi aiuteremo a conoscere meglio il cibo, sveleremo curiosità, sfateremo falsi miti e vi daremo settimanalmente delle piccole conoscenze che vi accompagneranno nel quotidiano, con il desiderio di promuovere un’alimentazione più consapevole ed una spesa più intelligente.

© IL QUOTIDIANO ONLINE – 2021 RIPRODUZIONE RISERVATA

di Vincenzo Oliva

Classe '97, studente della facoltà di “Scienze e Tecnologie Alimentari” presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II. Residente a Casali di Roccapiemonte, in provincia di Salerno, è appassionato di cibo ed alimentazione. Da sempre molto legato al territorio campano, ne apprezza arte e tradizioni, oltre che il cibo tipico. Nel tempo libero svolge l’attività di arbitro di calcio, infatti, è attualmente iscritto all’Associazione Italiana Arbitri alla sezione “N. De Felice” di Nocera Inferiore. Curerà la rubrica “Pianeta Food”

Vedi di più

Fisica – Un particolare tiro al bersaglio

Esperimenti e ipotesi per spiegare la struttura della componente elementare di tutto ciò che esiste: …

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

error: TUTTI I CONTENUTI SONO PROTETTI © IL QUOTIDIANO ONLINE • 2021 RIPRODUZIONE RISERVATA
Inizia chat
1
Il Quotidiano online
Il Quotidiano Online ti dà il benvenuto! 👋
Come possiamo aiutarti?