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Negli ultimi anni, il settore del vino ha vissuto una nuova ondata di acquisizioni di cantine, caratterizzata da dinamiche diverse rispetto al passato. Recentemente, il mercato finanziario ha visto l’introduzione di vari prodotti legati al vino. Non si tratta solo di fondi di investimento, ma anche di contratti di deposito con diritto di riscatto o rinegoziazione. Una delle poche certezze nel mondo del business post-pandemia riguarda proprio il settore del vino. Secondo le stime di vari esperti, il giro d’affari del vino è destinato a crescere del 4,2% annuo, raggiungendo i 430 miliardi di dollari entro il 2027. L’universo finanziario, …

I batteri “buoni” che tornano utili per la produzione di molti cibi ed il ruolo dei prebiotici

Bianco o rosso? Questa è la canonica domanda prima di scegliere un vino.

Un incontro di grande spessore culturale è quello avvenuto con Danell Nelson, presidente dell’associazione culturale Vinthropology. La nostra protagonista ha origini californiane ed è in Italia da più di otto anni perché ha deciso di seguire il suo cuore. È il caso di dirlo: gli uomini italiani sanno conquistare il cuore di tutte le donne del mondo. Sarà merito anche del nostro vino? Danell, come nasce Vinthropology?«Il nome “Vinthropology” è un ibrido tra le parole “Vino” e “Anthropology” perché la storia del vino è intimamente connessa con la storia umana ed anche l’esperienza del vino è uno strumento per capire meglio …

Il lambiccato era il vino della festa contadina, quello della domenica, quando ci si concedeva il lusso dei dolci a tavola.

In Nuova Zelanda è nata Invivo Air, la prima compagnia aerea vinicola del mondo